西兰花的营养价值及功效与作用
2023-04-21
问题描述:我最近在减肥,朋友说可以多吃点西蓝花,所以西蓝花的营养价值和功效是什么啊?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
从中医角度来讲,西兰花可以补肾填精、益肾健骨,还可以补脾和胃。适合一些气虚脾弱、失眠健忘的人。还从营养学的角度来讲,西兰花中含有大量的蛋白质、碳水化合物、脂肪和矿物质,还有维生素c。可以有效的补充人体所需要的营养物质。可以有效的增加新陈代谢,起到保肝、护肝的作用。
2023-04-21