花胶的功效与作用及食用方法
2023-04-21
问题描述：我朋友说吃花胶对身体好，但我不知道花胶的功效与作用及食用方法是什么？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
花胶含有丰富的营养，有滋阴、固肾的功效，可以有效的补充胶原蛋白促进身体的吸收和代谢的功能，提高修复的能力，花胶需要泡发后再吃，可以做成花胶鸡汤、凉拌花胶、牛奶炖花胶、花胶冻等。
2023-04-21