茶树菇老鸭汤做法和功效
2023-04-21
问题描述:我最近想喝茶树菇老鸭汤,这个汤的做法是什么?茶树菇老鸭汤具体有什么功效?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
茶树菇老鸭汤的做法:老鸭洗净斩件;老鸭去除腥味;老鸭过冷水洗净;茶树菇提前浸泡、茶树菇洗净去根、姜去皮切片;把所有材料放入锅内加水;大火烧开、小火慢煲1-2小时;放盐即可饮用。功效:茶树菇老鸭汤可以生津止渴、滋阴健脾、止泻止吐,对于口舌干燥、脾胃虚弱、食欲不振等现象有很好的调节作用。
2023-04-21