吃完饭后立刻饮水后会使肠胃中的水分增多，这样，刚吃进去的食物就会被冲淡稀释，就会出现食物回流到食管的状况，会刺激食管黏膜产生胃灼热的感觉。其次饭后过量的水份摄入，会让机体刚刚摄入的大量的营养物质和微量元素，随水一同排出体外。长期如此，会造成严重的营养流失。