术后煲什么汤最营养
2023-04-21
问题描述:我刚做完手术,想尽快恢复,做过手术的人煲些什么汤补身体最好?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
术后需要应用一些滋补汤来补充身体耗损的元气。比如鲫鱼汤,能和中开胃,活血通络,温中下气,是术后最好的汤品,做法如下:活鲫鱼洗净后用开水烫,再用凉水洗一遍,刮去黑衣,锅内放油,旺火烧热,放入胡椒粉、葱丝,姜丝,加入清水,姜汁,绍酒,盐,味粉,将鲫鱼放入汤中,煮沸后开小火炖15分钟,放入葱丝,香菜段,醋,即可食用。
2023-04-21
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