哪些人不能吃竹笋
2023-04-21
问题描述：我最近很喜欢吃竹笋，没事总喜欢研究一下怎么做竹笋好吃，哪些人不能吃竹笋？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
竹笋是发物，容易引起过敏，对竹笋过敏不能吃，特凛体质的人慎吃。青少年不宜多吃或者不吃竹笋，以免影响钙和锌等的吸收。竹笋性寒，含有大量的膳食纤维，脾胃虚寒及脾胃消化功能不好的人不能吃竹笋。
2023-04-21