洋葱发芽了还能吃吗
2023-04-21
问题描述：我家里买的洋葱很久没吃，发芽了，平时也不怎么爱吃，现在发芽了还能吃吗?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
洋葱发芽了一样是可以吃的，洋葱在采摘一段的时间之后，如果存放不当，是会引起发霉或者霉烂的。但是发芽的洋葱仍然不会影响到食用，也就是说洋葱即便是发芽了也是一样可以吃的，不同于马铃薯。
2023-04-21