黄豆芽的功效与作用
2023-04-21
问题描述：我经常见母亲在家吃黄豆芽，不知道吃了有什么好处，黄豆芽的功效与作用是什么？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
黄豆芽具有清热明目，补气养血的作用，能防止牙龈出血，降低胆固醇；黄豆芽性寒，可以改善由于上火引起的便秘；黄豆芽中所含的维生素E，能保护毛细血管，防止动脉粥样硬化，可以降低胆固醇，防治高血压、高血脂。
2023-04-21