饱和脂肪酸的功效与作用
2023-04-21
问题描述：我最近在吃饱和脂肪酸，想知道饱和脂肪酸的功效与作用到底是什么？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
饱和脂肪酸是构成脂质的重要组份，在日常的饮食中，饱和脂肪酸主要存在于动物的脂肪和乳脂中，大量研究表明，饱和脂肪酸会增加身体内某种酶类的活性，使胆固醇的合成增加，提供人体生命活动所需要的能量，如果饱和脂肪酸的摄入不足，将会导致血管脆性增加，容易造成脑出血，贫血等疾病。
2023-04-21