好处多吃大蒜能够促进血液循环，帮助人体杀菌，并且对于预防感冒、减轻发烧、流鼻涕症状都具有一定的作用，经常吃大蒜或有各种肠胃疾病的几率也会少于他人。坏处。大蒜是属于刺激性的食物，如果吃太多了，对皮肤功能也会造成一定的影响。尤其是空腹吃大蒜，甚至还会造成恶心眩晕的症状。并且吃大蒜吃多了也会引起口臭。