黑豆怎么吃效果最好
2023-04-21
问题描述：我老婆今天从超市买了很多黑豆，但是不知道怎么吃效果最好，黑豆怎么吃效果最好?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
黑豆的吃法是多种多样的，首先，因为是提供优质的植物蛋白，可以磨成豆浆喝，另外，也可以直接入菜，和荤食一起配是一个不错的选择，另外，黑豆还可以磨成粉，和米、面混合，因为在各种主食当中，蛋白质的模式是不一样的，几种食物混合可以蛋白质互补，促进这些营养物质的吸收。
2023-04-21