墨鱼鸡汤主要是用新鲜的墨鱼和鸡肉混合在一起熬制而成的一种汤品。墨鱼本身性平、味咸，可以补中益气、养血通便、活血化瘀，而鸡肉可以补中益气。两种食材混合在一起，可以增强人体的免疫力，对于气血亏虚、淤血疼痛、头晕头痛、骨质疏松有很好的辅助治疗作用。但是需要注意不能吃得特别多，因为墨鱼煲鸡汤摄入过量之后，有可能会形成肥胖现象。