胆囊手术后的饮食禁忌
2023-04-21
问题描述：我的母亲一直患有胆囊炎的疾病，做切除胆囊的手术，胆囊手术后的饮食禁忌？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
胆囊切除以后饮食最好坚持低热量，低脂肪，高蛋白，高维生素的原则。要减少脂肪和胆固醇，讲究荤素合理结合，尽量减少食物中的脂肪和胆固醇含量。要尽量少食浓肉汤，浓鸡汤，浓鱼汤和花生，瓜子，核桃，杏仁，开心果，严格限制动物内脏，蛋黄，鱿鱼，沙丁鱼，动物脑，鱼卵，蟹黄等含胆固醇高的食物。
2023-04-21