吃菠菜好处多多，吃菠菜时，菠菜内部的某种化合物可以起到延缓衰老的作用，多吃菠菜，减缓皮肤老化。多吃菠菜可有效的补血，菠菜内部含有大量的抗坏血酸，这种物质可以有效地帮助补血。多吃菠菜可以有效地预防心脑血管疾病，菠菜中含有大量的胡萝卜素和钾元素，这些元素可以有效地降低血压，从而保护心脑血管系统。