海鲜的营养价值
2023-04-21
问题描述：我最近经常因为应酬吃海鲜，而且海鲜吃得有点多，有点营养过剩，海鲜的营养价值?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
海鲜含有大量的蛋白质、脂肪酸、钙离子，而三文鱼中含有的维生素a、纤维素含量则比较高。虾之中的磷离子、钾离子、锡离子和维生素b族比较多。但是需要注意海鲜都属于发物，吃多之后容易导致过敏现象。
2023-04-21