煎蛋的热量高吗
2023-04-21
问题描述：我早餐都是一碗小米粥加一个煎蛋，但是最近在减肥，害怕会热量高，煎蛋的热量高吗？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
100克煎蛋的热量大概在300卡。鸡蛋含有的蛋白质还是比较丰富的，但是在煎煮的过程中营养物质也会流失一些，煎蛋相对于荷包蛋和水煮蛋营养价值会低一些，平常适当的选择是可以的。
2023-04-21