黑枸杞的正确吃法
2023-04-21
问题描述：我今天上午上网中无意中看到黑枸杞，我很好奇，这个黑枸杞的正确吃法?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
直接嚼干，直接嚼黑果枸杞会有淡淡的甜味，就像葡萄干一般吃。枸杞的护眼作用取决于玉米黄质。然而，玉米黄质不溶于水，不能仅仅通过浸泡在水中或煮汤来完全释放。因此，咀嚼黑果枸杞的效果最好。
2023-04-21