麦麸的功效与作用
2023-04-21
问题描述：我经常听说过麦麸，就是麦皮制作而成，但是不知道麦麸的功效与作用是什么呢？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
麦麸，也就是麸皮，性凉味甘。麦麸中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道的蠕动，润肠通便，可以缓解和治疗便秘的症状，有助于清除肠道内的毒素，膳食纤维还能够增加肠液的粘稠度，阻碍葡萄糖的吸收，从而达到降血糖的功效。
2023-04-21