冰糖味甘、性平，入肺、脾经;有补中益气，和胃润肺的功效，冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、风火牙痛。但糖类食物吃多了都容易发胖，尤其是患有糖尿病、高血压等病症的人要谨慎。