桂圆皮泡水喝的功效主要有以下几种：1.可以很好的治疗烫伤，还可以有效的缓解气虚，头痛，把桂圆皮煮在水里十五分钟，晾凉就可以服用了。2.桂圆皮有一定程度的收敛作用，可以治疗溃疡性疾病，对于愈合伤口来说也有一定的效果。3.有效的缓解头晕耳鸣的症状，性质温和，味道很甜，而且还没有毒性，可以驱散风邪，有效的预防感冒。