喝了过期啤酒会怎么样
2023-04-21
问题描述：我今天刚发现家里的一箱啤酒还没有喝，都已经过期了，喝了过期啤酒会怎么样?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
首先超过保质期的啤酒会在口味上发生变化，其次过期的啤酒所含的多种酸类与蛋白质起氧聚化合反应，使啤酒变浑浊，并会使酒内的大肠杆菌、致病菌等有害细菌超标，饮用过期后极易出现头痛、腹泻、呕吐等症状，严重时还会引起食物中毒。
2023-04-21