吃什么油最健康
2023-04-21
问题描述：我家以前都是吃豆油和色拉油，但是朋友看见了说吃色拉油不好，吃什么油最健康？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
最健康的油有橄榄油，茶籽油。橄榄油和茶籽油富含油酸，有降血脂、抗血凝的作用，对预防动脉粥样斑块有好处。而且橄榄油还含有橄榄多酚、角鲨烯和β-谷固醇抗氧化物，能帮助预防心血管病。
2023-04-21