猪肝的功效与作用
2023-04-21
问题描述：我之前去医院检查，医生说可以多吃些猪肝，猪肝对身体有什么功效与作用？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
猪肝中含有大量的铁元素，特别适合补血的人群。含有大量蛋白质和金属微量元素，对儿童的智力和身体发育都有一定的帮助作用。猪肝中的维生素A含量充足，维生素A有很好的明目作用。肝脏是储存养料的器官也是可以解毒的器官，含有大量的抗癌细胞和抗疲劳物质。
2023-04-21