吃酵素可以喝酒吗
2023-04-21
问题描述：我每次在喝酒之前都会喝一瓶酵素，不知道这样对身体好不好，吃酵素可以喝酒吗?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
吃酵素期间可以喝酒，人在喝酒后，肝脏中的酒精脱氢酶和醛脱氢酶，可以将酒精变成醋酸和水，但如果醛脱氢酶不足，就会使人醉酒。喝酒前食用酵素可以在酒精进入肝脏前，对其进行拦截并分解，直接通过胃肠道途径排出体外，从而最大程度地避免肝脏与胃部受损。
2023-04-21
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