吃生鸡蛋的好处和坏处
2023-04-21
问题描述:我最近想要去健身,听朋友说健身要天天吃生鸡蛋,吃生鸡蛋有什么好处?有坏处吗?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
吃生鸡蛋是没有什么好处的。鸡蛋虽然是一种营养价值非常丰富的食物,但是生鸡蛋里面的营养价值是无法直接被人体吸收的。生鸡蛋中的抗胰蛋白酶物质会影响人体对鸡蛋蛋白质的吸收。如果吃了生鸡蛋有可能会导致消化不良或者腹痛、腹泻,而且生鸡蛋中的卵白素可以抵御身体对维生素的吸收,严重者会导致皮肤脱毛。生鸡蛋之中还含有病菌,会引起免疫力降低。
2023-04-21