胡萝卜汁生喝还是熟喝
2023-04-21
问题描述：我昨天买了好几根胡萝卜，想要榨汁喝，胡萝卜汁生喝还是熟喝好？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
胡萝卜主要是用新鲜的胡萝卜加入适量的水制作而成的一种营养饮品，生喝和熟喝都是可以的。但是煮熟的胡萝卜里面的维生素的成分要比生胡萝卜汁的维生素成分降低一些，所以喝生的胡萝卜汁更有营养。
2023-04-21