吃猪皮能补充胶原蛋白吗
2023-04-21
问题描述：我平常就喜欢吃猪皮，朋友说猪皮可以补充胶原蛋白，吃猪皮能补充胶原蛋白吗？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
吃猪皮可以补充胶原蛋白，猪皮属于高蛋白食物，里面的脂肪和胆固醇的含量并不高，主要是含有大量的胶原蛋白，可以偶尔食用对皮肤会有一定的好处，但是药用价值并不大，所以所谓的好处也是极其有限的。
2023-04-21