桃胶糖尿病人可以吃吗
2023-04-21
问题描述：我一直都有糖尿病，饮食方面非常注意，朋友近期送了一些桃胶，桃胶糖尿病人可以吃吗？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
糖尿病病人是可以吃桃胶的，桃胶主要是多种单糖的聚合体和不饱和脂肪酸，用清水泡后煮成粥食用，能增加血液当中单糖的含量和不饱和脂肪酸的含量，对血糖的控制和降血脂都有一定的帮助。
2023-04-21