苦瓜不能天天吃，苦瓜本身性凉，尤其对于脾胃虚弱的人，天天吃容易加重脾胃虚弱，容易造成大便溏稀。但是苦瓜本身营养价值比较高，含有高蛋白、维生素、矿物质等，苦瓜可以减少脂肪的摄入，可以降糖、降脂、抗氧化、抗肿瘤等，可以提高人体免疫力，苦瓜可以促进食物，有助消化的功效。苦瓜有抗氧化的作用，可以预防心脑血管疾病。