可以吃，海参具有补肾、抗癌、美容、益智、增强体力的功效，青少年也是可以吃的，但一次不要食用过多，一般一个海参分开三四天吃完就行，不要选择劣质的海参，那样会有害无利，有些体质的人可能会对海产品过敏，家族没有过敏体质，一般没问题，如果有还是尽量确定孩子不对海鲜过敏再食用更安全。