经常吃酱油有什么危害
2023-04-21
问题描述：我因为口味比较重，做饭的时候喜欢多放酱油，经常吃酱油有什么危害有哪些？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
酱油中含有非常高的钠盐，如果吃太多酱油，可能会引发高血压，另外还会加重肾脏的负担。酱油中含有一定量的单胺丙二醇，如果这种物质摄入过多，会增加癌细胞的病变，易引发癌症。酱油在加工过程中会存在微生物，对于胃肠道功能比较弱的人来说，如果吃太多，会引发肠胃道炎症。
2023-04-21