黑咖啡含有的咖啡因含量比较高，可以振奋精神，缓解疲劳，增强体力，在下午喝比较好，可以迅速缓解疲劳。在晚上睡觉之前喝黑咖啡，会导致大脑兴奋，影响睡眠，饭后适当的喝一点黑咖啡，可以促进胃液的分泌，帮助消化吸收，黑咖啡中含有一种物质亚油酸，可以降低血液中的粘稠度，可以防止高血压，高血脂。