车厘子是一种营养价值非常丰富的水果，里面的维生素c、橘橼酸、胡萝卜素，花青素的含量也比较丰富。还有大量的磷离子和铁离子，在美白皮肤、营养神经、改善视疲劳的同时，可以增加骨骼的强度，还能够预防缺铁性贫血。而且车厘子中的纤维素也比较丰富，能够促进肠道蠕动，改善便秘现象。