过期酸奶能喝吗
2023-04-21
问题描述：我家里有一箱酸奶已经过期了，但是还不舍得扔，过期酸奶能喝吗？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
过期的酸奶不能喝。一般认为酸奶本身就是发酵而来的，事实上，一般酸奶放久了，其中的活菌数量会降低，过期几天，酸奶中的活菌就死了，尽管牛奶中仍含有较多的钙和蛋白质，但是饮用这类酸奶对身体会造成隐性的伤害。
2023-04-21