红枣直接吃好还是泡水喝好
2023-04-21
问题描述：我有点气血不足，所以，在平时的时候一直就会吃红枣，红枣直接吃好还是泡水喝好?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
红枣是一种常用的食材，具有很高的营养价值和药用功效，在平时食用的方法也比较多，红枣干直接吃或是泡水喝，都有各自的好处，干吃，其营养成分流失较少，可充分吸收红枣中的营养物质，但干吃容易过量导致人上火等不适，而泡水喝，可减少食用红枣的温性以及糖分，避免食用上火。
2023-04-21