炸鸡主要是用新鲜的鸡肉经过高温炸制之后制作而成的营养美食，的热量还是比较高的，每一只炸鸡重量在300克左右，含有热量750大卡上下，吃多之后有可能会在身体内转变成脂肪，从而形成肥胖，所以最好少量吃一些鸡皮，多吃一些鸡肉，因为鸡皮中的热量要比鸡肉中的热量高很多，而且对于高血脂、高血压的患者慎用。