沙棘叶具有生津止渴、养胃、清热化痰、活血化瘀的功效，多用于咳嗽痰多、胃痛等病症的治疗。沙棘叶中含有香豆素，能够增强毛细血管功能，可以解痉、抗白癜风、麻醉、解热和利胆。因此，沙棘叶茶可以有效地防治疗心脑血管疾病。另外，沙棘叶可以抑制皮肤的黑色素的生成和延缓衰老，所以沙棘叶茶可以有效的缓解皮肤多皱纹、肤色暗黄等。