红腰豆的功效与作用
2023-04-21
问题描述：我一天前在超市看到了红腰豆，感觉非常漂亮，买了一斤回来，红腰豆的功效与作用是什么？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
红腰豆含高纤维素，不含脂肪，能降低胆固醇及控制血糖，适合糖尿病人食用，有预防糖尿病的功效。素食的人可以通过进食红腰豆来补充缺少的铁质，有预防缺铁性贫血的功效。
2023-04-21