山药皮能吃吗
2023-04-21
问题描述:我前几天听朋友告诉我吃山药皮对身体好而且好吃,这个山药皮能吃吗?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
山药皮是一种滋补健脾的食材,其中含有大量的脂肪以及淀粉。进入体内,可以快速补充体内的营养物质,但是山药皮是不可以吃的,山药皮中含有一定量的植物碱,对于体质虚弱以及易过敏的人来说,吃了山药皮容易引发过敏现象。情况严重者,会在局部出现红肿,红疹,红斑,脱屑的现象。
2023-04-21