鸡爪里面有胶原蛋白吗
2023-04-21
问题描述：我感觉自己的皮肤越来越不好了，听说吃鸡爪补充胶原蛋白，鸡爪里面有胶原蛋白吗？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
鸡爪里面有胶原蛋白。鸡爪的胶原蛋白分子体积小，比对猪爪更易被人体吸收。能保存胶原蛋白不流失的烧法。鸡爪洗净勿切开，用盐、鸡精、料酒、蒜粒略腌。高压锅水烧开、入锅蒸30分钟。
2023-04-21