为什么榴莲吃起来有点苦
2023-04-21
问题描述：我昨天刚买的一箱榴莲，今天中午吃的时候吃起来非常苦，为什么榴莲吃起来有点苦？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
榴莲吃起来发苦可能是因为变质导致的，存放太久，成熟度过高的榴莲会带有苦味，并伴有酒精味，这时已经变质，不可再食用。有些品种的榴莲成熟后也带有微微苦味，这种榴莲是可以食用的，如金凤凰、猫山王品种均带有苦味。
2023-04-21