喝生鸡蛋能去火吗
2023-04-21
问题描述：我最近一段时间，上火实在是太严重了，突发奇想去喝生鸡蛋，喝生鸡蛋能去火吗?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
不能，鸡蛋的营养价值高，吃熟鸡蛋容易出现上火的症状，生鸡蛋可以去火，其实并没有。鸡蛋富含优质的蛋白质，卵磷脂，钙，锌等微量元素，但是生吃的话，还会有很多细菌甚至是寄生虫，尤其是其中的沙门氏菌，很容易引起胃肠不适症状。
2023-04-21