可以，但是最好是少吃，因为在葛根粉的所有功效中，有一种作用是可以帮助促进雌激素的分泌。所以如果男性朋友经常服用葛根粉的话，可能会导致体内雌激素和雄激素的失衡，这对于男性健康而言是极其不理想的。男人吃葛根粉一般有两种作用。一个就是平时经常喝酒，葛根粉对醒酒的作用非常明显；另外，就是对高血压、高血糖有降压降脂功效。长期服用可以减轻病症。