咸鸭蛋的营养价值是什么
2023-04-21
问题描述：我前段时间买了些咸鸭蛋送给父母，咸鸭蛋有什么具体的营养价值吗？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
咸鸭蛋中含有大量的蛋白质，咸鸭蛋的蛋黄中含有大量的红黄色卵黄素及胡萝卜素，含钙量丰富，含有铁、磷等无机盐及维生素，容易被人体所吸收，咸鸭蛋中所含有的各种营养都具有很好的滋阴、清肺、丰肌、泽肤等功效。
2023-04-21