羊脑的营养价值高吗
2023-04-21
问题描述：我年前生了一场大病，恢复后一直身体不太好。朋友说羊脑可以补身体，羊脑的营养价值高吗？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
羊脑的营养价值丰富，含有大量的蛋白质，维生素和微量元素，食用羊脑可以滋阴润燥，美容养颜。但是羊脑中胆固醇含量很高，有三高症和肥胖人群不宜多吃，容易增加患心脑血管疾病的风险。
2023-04-21