黑芝麻生吃好还是熟吃好
2023-04-21
问题描述：我去超市买了一些黑芝麻，但是不知道怎么吃，黑芝麻生吃好还是熟吃好？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
生的黑芝麻由于芝麻粒外面有一层包衣状外壳，吃下后不能被消化液消化掉，黑芝麻不消化会以原型随粪便排出。黑芝麻吃炒的比较好，可以补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。
2023-04-21