篙笋的营养价值有哪些
2023-04-21
问题描述：我今天早上不舒服了，去检查一下，医生告诉我吃篙笋，那么篙笋的营养价值?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
篙笋含有膳食纤维、糖类、多种维生素和矿物质，它的营养价值很高，所含营养素易被人体吸收利用。篙笋甘寒，既能利尿去水，辅助治疗四肢的浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而且还能止渴，在夏天吃最好，可清热通便，除烦解酒，还能解酒毒，治酒醉不醒，篙笋还具有补虚健脾的作用。
2023-04-21