孕妇能吃料酒吗
2023-04-21
问题描述：我怀孕5个月，一直很想吃用料酒做的菜，但又怕伤到胎儿，孕妇能吃料酒吗？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
孕妇可以吃料酒的。料酒一般是由黄酒、花椒等制成，酒精成分相对比较低，富含氨基酸和微量元素，是炒菜时不可缺少的调味品。首先，料酒的酒精成分在菜肴的高温烹调过程中会挥发，烹调过后残留很低，对孕妇身体和胎儿发育没有影响。
2023-04-21