黑大蒜的功效与作用是什么
2023-04-21
问题描述：我父亲现在喜欢用醋泡蒜头来吃，说是吃了有降血脂降血压的作用，黑大蒜的功效与作用是什么？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
黑大蒜能有效预防血管壁内物质沉积，防止管壁堵塞、血液粘稠度过高而引起的心脑血管疾病。黑大蒜中含有丰富的水溶性抗氧化物质，增强碳水化合物的氧化功能，为脑细胞提供能量，预防老年痴呆。
2023-04-21