黑米粥的作用有哪些
2023-04-21
问题描述：我现在每天早上都会吃一碗黑米粥，家里会备着许多黑米，黑米粥吃了有什么作用？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
黑米性温味甘甜，具有开胃益中的功效，脾胃虚弱的人，经常食黑米粥有养胃气的功效。食用黑米粥可以有效清除体内自由基，改善缺铁性贫血，适合贫血的人食用。黑米中含有丰富的维生素、叶绿素、胡萝卜素等营养素，食用黑米粥可以充分为人体补充所需的营养物质，提高身体免疫力。
2023-04-21